Ausbildung als Florist

Deutschland: Wie bindet man einen Brautstrauß oder arrangiert ein Gebinde oder Gesteck? Diese Aufgaben wollen gelernt sein und erfordern nicht nur Talent sondern auch das richtige Maß an Technik. Schulabgänger, die eine kreative Ader haben und gern mit Blumen und Grünpflanzen hantieren, sind in der Floristik gerade richtig. Eine Ausbildung als Florist dauert drei Jahre und ist garantiert nicht langweilig. Mitarbeiter in diesem Beruf müssen nicht nur die Kreation neuer Blumengestecke übernehmen, sondern sorgen auch für den Einkauf von Pflanzen in Gärtnereien oder beim Großhandel.

Im Einzelhandel ist eine ausgeprägte Servicementalität von Vorteil, da ein Florist stets im persönlichen Kontakt zu seinen Kunden steht. Kompetent beraten die Mitarbeiter, welches Blumengebinde zu welcher Jahreszeit oder Anlass passt und welche Dekoration die prächtige Kreation am besten schmückt. Eine Ausbildung zum Floristen wird nicht nur in Blumenfachgeschäften angeboten. Garten- oder Baumärkte sowie Bestattungshäuser bilden diesen Beruf ebenfalls aus.
Das Spiel mit Farben, Formen und wohlriechenden Düften ist aber nicht einziger Bestandteil dieser Lehre. Kenntnisse im Umgang mit Pflanzen und diversen Gestaltungstechniken sind ebenfalls Teil der dualen Berufsausbildung. Wareneinkauf, Material- und Preiskalkulation, Abrechnung sowie Beratung, Auslieferung und Verkauf gehört außerdem zur Tätigkeit eines Floristen.

Bevor man sich jedoch für diese Ausbildung im Einzelhandel entscheidet, sollte sich jeder im Klaren sein, dass gerade vor Feiertagen, wie Ostern oder Weihnachten, und auch zu besonderen Anlässen, wie beispielsweise der Valentinstag oder Muttertag Überstunden keine Seltenheit sind. Auch die körperliche Belastung, die dieser Beruf mit sich bringt, ist nicht von der Hand zu weisen. Der größte Teil der Arbeit wird im Stehen ausgeübt  und bringt oft Rückenprobleme mit sich. 

© Ausbildung-Tipps.ch - 16.2.2010